Le Trophée des Chefs Sedna France : la passion au service du plaisir de la table

> Publié le 12/11/2025

Tout au long du mois d’octobre, des pré-sélections au Trophée des Chefs, organisés en partenariat avec Restalliance, ont eu lieu dans nos résidences : 
les jurys ont évalué l’ambiance du repas, la qualité du service, la créativité des animations, l’esthétique des assiettes, le goût des plats, ainsi que la déclinaison des repas en textures modifiées — un enjeu essentiel pour le confort et la santé des résidents présentant des troubles de la déglutition.

La finale, organisée à Vienne le 4 novembre, a réuni les trois chefs finalistes des résidences La Canopée (Bordeaux), La Harpe (Évreux) et Étoile du Matin (Étretat).

Après quatre heures d’épreuve intense, le chef Christophe, d’Étretat, a finalement séduit le jury avec une dégustation pleine d’émotion et de saveurs 😋, reflétant tout son talent et sa passion.

Un véritable casse-tête gourmand pour départager les concurrents, tant leur créativité, leur maîtrise et leur générosité ont été remarquables.👏

Un formidable moment de partage et de reconnaissance pour nos équipes, illustrant l’engagement de Sedna France pour le plaisir de la table et la qualité de vie en EHPAD. 💛
 

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